PizzaRicco — Доставка пиццы

Компания успешно занимается приготовлением и доставкой на дом и в офис пиццы с 2000 года.

Чем мы отличаемся от других компаний- принципиально. И пицца и пироги готовятся по Вашему заказу, поэтому. Мы постарались сделать возможность заказа максимально удобным и гибким, в чем убедилась не одна тысяча человек за эти годы работы.

Скорость доставки по станциям метро можно посмотреть здесь. Конечно все Вам привезут и домой и в офис горячим и свежим, благодаря термосумкам и хорошо отлаженной курьерской службе.

Ингредиенты и для пиццы и для пирогов хранятся не более 6-8 часов, потом готовятся новые начинки. Читать далее «PizzaRicco — Доставка пиццы»

Выпечка и доставка пиццы

Пиццерия работает на рынке изготовления и доставки пиццы. За время работы не одна тысяча человек смогла оценить мастерство наших поваров и скорость появления нашей продукции у Вас на столе. Конечно пицца будет доставлена горячей и ароматной. Заказать можно как по телефону компании, так и через наш сайт. У нас хорошие новости для наших клиентов:

1. Большой ассортимент, на 3 видах теста: стандартном, тонком и пышном на выбор, стал поистине безграничным. При заказе пиццы Вы можете стать творцом нового вкуса, добавив ингредиенты по Вашему выбору к своему заказу и он будет индивидуально изготовлен для Вас. Кроме этого есть большой выбор десертов, салатов, горячих закусок и многого другого.

2. Появился широкий выбор пицц  причём начинку Вы тоже можете корректировать по своему вкусу.

3. В нашем меню широкий ассортимент салатов пирожных на десерт большой выбор напитков Вся продукция готовится на заказ, всегда свежая и горячая. В процессе приготовления используются исключительно высококачественные продукты, не содержащие ГМО и консервантов.

Доставка пиццы на дом, во-первых, это удобно не нужно ездить куда-либо. Всего лишь набрать несколько цифр телефонного номера, и вот, через короткое время перед Вами улыбчивый курьер вручает свежий, ароматный заказ. За каждой продукцией мастерство и изысканность вкусов наших кулинаров, проверить их креативность и сочетаемость начинок Вы можете, заказав, к примеру, пиццу на дом. Каждый сорт это букет вкусов, в который вложено искусство наших кулинаров.

Главная задача не столько приготовить замечательное блюдо, (хотя мы профессионалы в этом), а создавать эксклюзивные вкусовые букеты, которые оценит любой гурман. Составляющие подбираются так, что вкус кулинарного произведения становится уникальным и единым, но каждый компонент играет свою уникальную роль. Какую пиццу заказать на дом или в офис?

Обратите внимание, кроме широкого выбора в нашем меню, к каждому виду пиццы мы добавили позицию «изменить ингредиенты».

Это дает Вам возможность побаловать себя чем- то нестандартным. Кому-то хочется больше ветчины в пицце кому-то грибов.
Советы по выбору основы пиццы, для какой выбирать толстое тесто, для какой- тонкое.

Компания доставит Вам пиццу с теми ингредиентами, которые Вы заказали на пышном, или тонком тесте на Ваш выбор. Экспериментируйте и выведите для себя индивидуальный рецепт, создавайте свой неповторимый вкус, а доставим пиццу мы Вам быстро.

Особенности классической итальянской пиццы

Пицца традиционное блюдо итальянской кухни. Состав пиццы: специальное тесто, помидоры, сыр, начинка: мясо, морепродукты, грибы, овощи и т. д.

В Америка пицца появилась только в 19 веке, в античные же времена запеченные мясо и рыбу подавали на специально испеченном хлебе. Популярной итальянская пицца стала в 15-17 веках и полюбилась она как обычным людям так и знати и королевским особам.

В настоящее время пицца имеет повсеместное распространение США, Европе, также и в России. Но существуют и разновидности пиццы с национальными особенностями в других странах, к примеру, израильская кошерная пицца или японская пицца, в виде лепешки с дарами моря. Читать далее «Особенности классической итальянской пиццы»

Необычные методы готовки пиццы

Наиболее распространенными можно считать уже упомянутую пиццу Маргарита, а также её упрощённый вариант Marinara. Одна из классических неаполитанских пиццерий Da Michele только эти две пиццы и производит.

И очереди, и улыбки, и шум, и гам… Очень популярны Cappricciosa (с артишоками и грибами), Quattro stagioni (символизирующая времена года), Calzone (закрытая, условно говоря, фаршированная пицца) и Quattro formaggi (четыре сыра, на усмотрение пиццайоло). Нельзя не упомянуть и об исключении из правил, pizza Fritta.

Это сугубо неаполитанское блюдо, которое и пиццей-то называть странно, потому что готовится оно не в печи, а во фритюре, в остальном Fritta похожа на Calzone. Одной из новых тенденций можно считать добавление ингредиентов уже после того, как пицца вынута из печи. Смысл в том, чтобы сохранить свежесть зелени (например, руколы) или деликатность прошутто крудо. Читать далее «Необычные методы готовки пиццы»

История возникновения пиццы

Пицца, по-итальянски pizza — национальное итальянское блюдо, в классическом варианте, в виде открытого круглого пирога с основной начинкой из помидор и сыра, а остальная начинка зависит от рецепта. Прародительницей современной Пиццы считается Италия, но пицца, вернее вариант пиццы, на самом деле существовала ещё у древних греков, они подавали некоторые виды пищи на хлебных лепешках.

Пицца благодаря простоте приготовления и огромному количеству рецептов стала очень популярным блюдом сначала в Европе и США, а теперь пицца пользуется заслуженной популярностью во всем мире.

Сейчас пицца уже не воспринимается как классическое итальянское блюдо. Появилось огромное количество рецептов никак не связанных с оригинальными итальянскими рецептами пиццы, но нам от этого ведь только лучше! Чем больше пиццы тем лучше!

Тонкое тесто в пицце

Зажаристая, хрустящая, такая вкусная, что хочется съесть до самой последней крошки. Это тонкая пицца-королева среди пицц. Ее рецепт прост донельзя: мука, сахар, соль, вода, дрожжи, оливковое масло. Это для классики. В мире сегодня существуют дополнительные вариации. Но они не сравнятся с классическим рецептом, в котором используется мука тонкого помола из твердых сортов пшеницы.

Если и дальше говорить о классике, то итальянцы придерживаются правила составлять начинку всего из 3-4 ингредиентов. Тонкая пицца может быть мясной, овощной, с морепродуктами. В ее составе могут быть мясные шарики, колбасы, ветчина, грибы. Естественно, что классическая пицца на тонкой подложке не будет пиццей, если в начинке не будет помидоров и сыра.

Кстати, итальянцы применяют для своего кулинарного символа особый сорт томатов с мясистыми боками и тонкой кожицей. Пицца номер один, которая, кстати, самая легкая в приготовлении, вообще состоит из тонкого теста, помидоров, измельченных в пасту и тертой моцареллы.

Это знаменитая Маргарита. Важным ингредиентом, который добавляется в «изделия с начинкой, испеченные в печи на дровах при температуре в 450 градусов», является базилик. Итальянцы очень любят эту душистую, ароматную траву. В ход идет в основном зеленый вид этой огородной специи.