Начинка для классической пиццы состоит, как правило, из двух слов: непосредственно начинки и соуса.
Соус для пиццы традиционно готовится из прованских трав, оливкового масла, томатов, взбитых яиц и сметаны. Особый вкус пицце придают томатный, сметанный, из хрена и грибной соусы.
В наши дни начинка для пиццы может быть разнообразной и весь процесс приготовления превратиться в творчество. Главное – не бояться экспериментов и, возможно, вы, использую всю свою фантазию, откроете новый оригинальный рецепт, который прочно закрепится в кулинарных книгах любителей пиццы со всего мира.